🇮🇹 Ingredienti

• 🌾 Farina tipo 0
• 💦 63% Acqua
• 🦠 0.5% Lievito di birra secco
• 🧂 2% Sale
• 🍺 0.5% Malto d'orzo

% calcolate sul totale della farina

🇬🇧 Ingredients

• 🌾 Type 0 flour
• 💦 63% Water
• 🦠 0.5% Dry yeast
• 🧂 2% Salt
• 🍺 0.5% Barley malt

% calculated on the total flour weight